우엉차 효능 및 우엉차 만드는 법 알아보기

우엉은 김밥 속재료로 활용되고 우엉조림 등 반찬으로 자주 먹는 참 친숙한 식재료입니다 그런데 우엉에는 몸에 좋은 성분이 정말 많이 들어 있어 다이어트, 변비 예방 그리고 심장병과 암을 예방하는 등 다양한 효과를 기대할 수 있다고 하는데요

 

이렇게 좋은 효과를 기대하기 위해서는 매일 꾸준히 먹는 것이 중요합니다 우엉을 반찬으로 매일 먹기란 쉽지 않습니다 그렇지만 차로 복용한다면 매일 꾸준히 복용하기 쉽기 때문에 많은 분들이 우엉차를 드신다고 하는데요 오늘은 우엉차 효능 및 우엉차 만드는 법 등에 대해 자세히 알려드려 보도록 하겠습니다

 

우엉차 효능 5가지

1 변비 증상 개선

우엉에는 식이섬유가 풍부하고 이눌린이라는 소화가 잘 되지 않는 다당류의 전분 성분이 들어 있는데요 이 성분은 장까지 도달하여 장 내의 유익균을 활성화시키고 장의 활동을 촉진시켜 변비 증상을 개선하고 배변활동을 원활하게 해 주고 변비 개선에도 도움이 된다고 합니다

 

2 다이어트에 도움

앞서 말씀드린대로 배변활동에 도움이 되니 자연스레 다이어트에도 도움이 된다고 볼 수 있고 우엉에 함유된 성분이 지방을 흡착하여 몸 밖으로 배출할 뿐 아니라 우엉은 100g에 62kcal로 칼로리가 낮고 포만감을 주어 다이어트에 도움이 된다고 할 수 있습니다

 

3 당뇨병의 완화 및 예방

천연 인슐린으로 불리며 혈당을 낮춰주는데 좋은 음식으로 손꼽히는 것 중에 하나가 바로 우엉인데요 혈당을 낮춰주어 당뇨에 좋은 식품이라고 합니다 식후 우엉차를 꾸준히 마셔주면 더욱 도움이 된다고 합니다

 

4 혈관건강에 도움

우엉의 겉 껍질에는 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다 이 성분은 몸속 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮춰주고 혈액 속 노폐물을 제거하여 혈관건강을 깨끗하게 유지하는데 도움을 줍니다 뿐만 아니라 혈액의 흐름을 원활하게 하는데도 도움을 주어 심혈관 질환 등을 예방할 수 있는 좋은 식품이라고 할 수 있습니다

 

5 생리통 완화 및 빈혈에 도움

우엉은 여성 호르몬에 변화를 주는 성분을 함유하고 있어 생리통 완화에 도움을 주며 철분과 엽산이 풍부하여 빈혈 예방에도 도움을 줄 수 있다고 합니다

 

우엉차 만드는 법

1. 우엉은 껍질을 까지 않고 수세미 등으로 깨끗이 씻어줍니다

2. 씻은 우엉은 겉 물기를 제거하고 얇게 썰어줍니다

3. 썰은 우엉은 건조기나 오븐을 사용하여 익히면서 수분을 날려줍니다

4. 수분기를 없앤 우엉을 팬에 넣고 센 불에 볶아 풍미를 살려줍니다

5. 식힌 우엉을 차망에 넣고 뜨거운 물을 부어 차로 마시면 됩니다

 

우엉차 부작용

우엉차는 알칼리성 식품이지만 찬성분의 음식이라고 합니다 그래서 몸이 찬 분들이 다량 섭취하게 되면 설사나 복통 등의 반응이 나타날 수 있으니 몸이 찬 분들은 섭취량에 주의하셔야 할 것 같습니다

 

우엉은 부작용이 거의 없고 몸에 좋은 성분이 가득한 데다 다이어트에도 도움이 되는 식품이라 꾸준히 우엉차로 섭취하시면 좋은 효과를 기대할 수 있을 것이라 생각합니다